Hola Eleanor!  
mira hasta donde yo tengo entendido en Cataluña y Valencia las oposiciones salen todos los años, eso sin con una oferta menor de plazas por salir todos los años, aunque puede ser que esto cambie dependiendo del año, de la necesidad de cubrir puestos vacantes y demas. Pero te lo digo porque el año pasado que en Andalucia y en el resto de España, creo, no hubo oposiciones, en Valencia y Cataluña si que hubo porque unas amigas mias se presentaron. Eso si si no eres de alli, no dominas el catalan y el valenciano tendrás que hacer un curso que por lo que se ve dura bastante y tienes incluso que hacer un examen en la universidad. Bueno espero haberte ayudado. Un saludo.

¡Hola eleanor! Pontonera te lo ha explicado muy bien: en los últimos años, tanto Valencia como Cataluña han convocado oposiciones. La mayoría de las demás comunidades las convocan en años alternos. ¡Un saludo!