A mí algunas personas que han estado en tribunales me han dicho que la diferencia fundamental entre "exponer" y "defender" es que, cuando defiendes algo, tienes que creer (o simular que crees) profundamente lo que estás diciendo y que es lo mejor de lo mejor. Ahora, de ahí a que sea la respuesta correcta y la llave para triunfar ante cualquier tribunal...

exponer es describir. Defender es explicar y justificar.  
 
Es la diferencia entre decir "incluyo actividades de refuerzo" (qué novedad, y quién no) y decir porqué tus actividades de refuerzo son estupendas.