Hola Silque! Yo he trabajado en AVE con base Málaga. Quizá lo que te diga no te ayude mucho, pero ya sabes cómo va la cosa. Yo entré por oferta de portal de empleo, así que correo no te puedo facilitar. Actualmente hay dos empresas que llevan AVE: Cremonini Raíl Ibérica (que es con la que yo estuve) y Wagon Litz.Cremonini tiene base en Málaga, Sevilla y Madrid y Wagon Litz creo que sólo Madrid. Puedes buscar los teléfonos por las páginas amarillas e informarte. Yo te puedo decir que estan tirando de gente antigua y no van a hacer ningún curso de formación nuevo para Málaga, en Sevilla lo mismo y Madrid creo que estan peor. De Wagon Litz no te puedo informar nada.  
En fin, que espero haber sido de ayuda.  
Un saludo.

www.cremonini.es