hola, pues en esta oposicion todo depende de la comunidad autonoma,aunque auxiliar tecnico medioambiental es tipo"c", hay plazas de tecnico o tecnico superior de tipo "b" e incluso "a". 
Lo de las pruebas fisicas tambien depende, en castilla la mancha (la ultima) carrera abierta de 7 km en 40 min. 
demanda? pues no mucha, aunque es una oposicion tecnica y especial, no es nada generica, ahhh tambien pueden salir palzas convocadas por el ministerio de medioambiente a nivel nacional. 
 
saludos