Normalmente las pruebas físicas suelen ser un problema, hacer un 1.000 en 3 minutos, no se hace asi como asi. 15 dominadas bien hechas mas de lo mismo y asi un gran repertorio de pruevas fisicas depende donde te presentes. 
 
Pero bueno, respondiendo a tu tema la prueba teorica suelen ser 100 preguntas tipo test de un temario compuesto de unos 6 temas de legislacion ( estatuto de autonomia, planes de emergencia, la constitucion española, etc) y otros 14 o 15 de especificos de bomberos. 
 
Luego hay pruevas de desarrollo donde cogen un tema al azar del temario y lo tienes que explicar y otra prueba de un supuesto practico a resolver. 
 
Tambien tienes examen psicotecnico, un test de personalidad, entrevista personal, revision medica y ya depende la comunidad tambien una prueva de oficio o una prueva de conduccion. 
 
Todo se trata de ver las bases de las comunidades que te interesan, que es lo que se exige y decidir si uno se pone manos a la obra o no. 
 
Suerte