Temario Oposiciones GOBERNANTAS TEMARIO, TEST Y SUPUESTOS PRÁCTICOS

Temario de carácter general en el que se contiene una selección de materias relacionadas con el oficio de GOBERNANTA, generalmente exigidas en las oposiciones que Ayuntamientos, Diputaciones y Comunidades Autónomas convocan regularmente para cubrir sus necesidades de personal de diferentes oficios.

Elaborado por personal docente especializado en esta disciplina, el presente texto contiene:
- Una selección de temas sobre el oficio de Gobernantas
- Cuestionario tipo test con respuestas alternativas sobre cada uno de los temas desarrollados
- Supuestos Prácticos relacionados con las funciones propias de las Gobernantas

INDICE

INDICE
TEMARIO

Tema 1
Alimentación I: los alimentos, componentes de los alimentos y dietas

Tema 2
Alimentación II: el etiquetado de productos alimenticios, entrada, salida y conservación de alimentos

Tema 3
Actividades en la cocina: cocina centralizada, limpieza de la cocina

Tema 4
Actividades complementarias: servicio de ropero, costura, planchado, lavado y limpieza general
TEST

Test 1

Test 2

Test 3

Test 4
SUPUESTOS PRÁCTICOS

Supuesto nº 1
El etiquetado de los productos alimenticios

Supuesto nº 2
Entrada y salida de la despensa de productos alimenticios

Supuesto nº 3
Limpieza y recepción de productos en la cocina

Supuesto nº 4
Plancha y lavandería

Supuesto nº 5
Limpieza de la cocina