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TEMARIO OPOSICIONES INGLÉS PROFESIONAL PARA SERVICIOS DE RESTAURACIÓN. CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD DE SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA
Editorial Adams
234 pág.
Precio: 38,00 €
ISBN: 9788490250945 (30/05/2012)
Entrega: de 1 a 4 días hábiles contra reembolso por servicio urgente.
La presente obra desarrolla el Módulo Formativo Inglés profesional para servicios de restauración (MF 1051_3) perteneciente al Certificado de Profesionalidad de Servicios de Bar y Cafetería, aprobado mediante RD 1256/2009, de 24 de julio.
A través del estudio de las principales estructuras gramaticales, vocabulario y giros idiomáticos relacionados con la materia, será capaz de elaborar información gastronómica y documental como menús y cartas, comunicaciones relacionadas con la gestión y promoción del establecimiento, horarios, etc. Asimismo, se abordan algunas pautas esenciales relacionadas con la atención al cliente en inglés, como presentaciones, asesoramiento e información, o tratamiento de quejas y reclamaciones; y se completa con la terminología específica utilizada en restaurantes y establecimientos hosteleros. Todo ello acompañado de recursos didácticos de audio, simulación de situaciones, numerosos ejemplos y actividades de autoevaluación que le ayudarán en la comprensión y asimilación de la materia.
INDICE
Unidad Didáctica 1. Prestación de información gastronómica y documental en inglés
Unidad Didáctica 2. Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración
Unidad Didáctica 3. Expresión oral y escrita de la terminología específica del Restaurante
Ejercicios de autoevaluación
Ejercicios de evaluación
Examen final
A través del estudio de las principales estructuras gramaticales, vocabulario y giros idiomáticos relacionados con la materia, será capaz de elaborar información gastronómica y documental como menús y cartas, comunicaciones relacionadas con la gestión y promoción del establecimiento, horarios, etc. Asimismo, se abordan algunas pautas esenciales relacionadas con la atención al cliente en inglés, como presentaciones, asesoramiento e información, o tratamiento de quejas y reclamaciones; y se completa con la terminología específica utilizada en restaurantes y establecimientos hosteleros. Todo ello acompañado de recursos didácticos de audio, simulación de situaciones, numerosos ejemplos y actividades de autoevaluación que le ayudarán en la comprensión y asimilación de la materia.
INDICE
Unidad Didáctica 1. Prestación de información gastronómica y documental en inglés
Unidad Didáctica 2. Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración
Unidad Didáctica 3. Expresión oral y escrita de la terminología específica del Restaurante
Ejercicios de autoevaluación
Ejercicios de evaluación
Examen final
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