| 2025 | 2026 | Evolución |
| 30 Convocatorias | 28 Convocatorias | -6,67% |
| 135 Plazas | 267 Plazas | +97,78% |
En los siguientes gráficos se puede ver la evolución del número de convocatorias y plazas convocadas para la profesión de Cocinero de los últimos años pudiéndose observar una caída del 22,22% desde el año 2013 hasta el 2026 en número de convocatorias y un crecimiento del 193,41% en número de plazas convocadas.
| Convocatoria | Publicación |
Oposiciones Cocinero Instituto Nacional de Gestión Sanitaria (1 Convocatorias) |
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| 1 plaza de Cocinero | 20/10/2026 |
Oposiciones Cocinero Ministerio de Defensa (2 Convocatorias) |
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| 36 plazas de E1-Cocina y restauración | 23/09/2025 |
| 37 plazas de E2-Cocina y gastronomía | 23/09/2025 |
Oposiciones Cocinero Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones (2 Convocatorias) |
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| 3 plazas de Primer Cocinero | 14/05/2026 |
| 1 plaza de Segundo Cocinero | 14/05/2026 |
Oposiciones Cocinero Ministerio Hacienda y Función Pública (1 Convocatorias) |
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| 27 plazas de Oficial Primera Cocinero | 22/05/2026 |