| 2021 | 2026 | Evolución |
| 1 Convocatorias | 5 Convocatorias | +400,00% |
| 13 Plazas | 55 Plazas | +323,08% |
En los siguientes gráficos se puede ver la evolución del número de convocatorias y plazas convocadas por la Universidad Pablo de Olavide de los últimos años pudiéndose observar una caída del 61,54% desde el año 2013 hasta el 2026 en número de convocatorias y un crecimiento del 323,08% en número de plazas convocadas.
| 2026 | Profesiones más demandadas por la Universidad Pablo de Olavide | % |
| Administrativo (50 plazas) | 90,91% | |
| Técnico en Laboratorio de Análisis y Control (3 plazas) | 5,45% | |
| Auxiliar Técnico Laboratorio (1 plazas) | 1,82% | |
| Resto de profesiones (1 plazas) | 1,82% | |
| Total | 55 plazas convocadas | 100,00% |